Citrinų rūgštis bevandenė maisto klasė CAS Nr.77-92-9
Prekių aprašymas: Citrinų rūgštis Anhydrumstas
Mol.formulė: C6H8O7
CAS Nr.:77-92-9
Standartas: Maisto klasės Techninė klasė
Grynumas:99,5 %
Specifikacija
| daiktas | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Bespalvis arba baltas kristalas | Bespalvis arba baltas kristalas |
| Identifikavimas | Atitinka ribinį testą | Atitinka |
| Grynumas | 99,5–101,0 % | 99,94 % |
| Drėgmė | ≤1,0 % | 0,14 % |
| Sulfatiniai pelenai | ≤0,001 | 0,0006 |
| Sulfatas | ≤150 ppm | ＜150 ppm |
| Okalo rūgštis | ≤100 ppm | ＜100 ppm |
| Sunkieji metalai | ≤5 ppm | ＜5 ppm |
| Aliuminis | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Vadovauti | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Arsenas | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Merkurijus | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
Taikymas
Naudojamas maisto pramonėje
Kadangi citrinos rūgštis pasižymi švelniu ir gaiviu rūgštumu, ji plačiai naudojama gėrimų, sodos, vyno, saldainių, užkandžių, sausainių, konservuotų vaisių sulčių, pieno produktų ir kitų maisto produktų gamyboje.Tarp visų organinių rūgščių citrinų rūgštis užima daugiau nei 70 % rinkos.Kol kas nėra rūgštinės priemonės, kuri galėtų pakeisti citrinos rūgštį.Vienos molekulės kristalinė vandens citrinų rūgštis daugiausia naudojama kaip rūgštinė kvapioji medžiaga gėrimams, sultims, uogienėms, fruktozei ir skardinėms gaivinti, taip pat kaip antioksidantas maistiniams aliejams.Tuo pačiu metu jis gali pagerinti juslines maisto savybes, padidinti apetitą ir skatinti virškinimą bei kalcio ir fosforo įsisavinimą organizme.Bevandenė citrinų rūgštis plačiai naudojama kietuose gėrimuose.Citrinų rūgšties druskos, tokios kaip kalcio citratas ir geležies citratas, yra stiprikliai, kurių reikia dėti į tam tikrus maisto produktus.Citrinų rūgšties esteriai, tokie kaip trietilo citratas, gali būti naudojami kaip netoksiški plastifikatoriai gaminant plastikines plėveles maisto pakuotėms.Jie yra rūgštūs agentai ir konservantai gėrimų ir maisto pramonėje.
Chemijos ir tekstilės pramonei
Citrinų rūgštis gali būti naudojama kaip reagentas cheminei analizei, kaip eksperimentinis reagentas, chromatografinis reagentas ir biocheminis reagentas, kaip komplekso formuotojas ir maskuojantis agentas bei kaip buferinis tirpalas.Naudojant citrinos rūgštį ar citratą kaip pagalbinę skalbimo priemonę, galima pagerinti skalbimo produktų veikimą, greitai nusodinti metalų jonus, neleisti teršalams vėl prisitvirtinti prie audinio, palaikyti reikiamą šarmingumą skalbimui, išsklaidyti ir suspenduoti nešvarumus ir pelenus, pagerinti paviršinio aktyvumo medžiagų veikimą. , ir tai yra geras kompleksonas;jis gali būti naudojamas bandymams.Atsparumo rūgštims reagentas, skirtas statybinėms keraminėms plytelėms.
Drabužių tarša formaldehidu yra labai opi problema.Citrinų rūgštis ir modifikuota citrinų rūgštis gali būti naudojamos gaminant be formaldehido nesiglamžančius medvilninio audinio apdailos agentus.Geras ne tik raukšlėms atsparus efektas, bet ir maža kaina.
Aplinkos apsaugai
Citrinų rūgšties-natrio citrato buferis naudojamas išmetamųjų dujų desulfuravimui.Kinijoje gausu anglies išteklių, kurie yra pagrindinė energijos dalis.Tačiau trūksta veiksmingos išmetamųjų dujų desulfuravimo technologijos, todėl atmosfera labai užteršta SO2.Šiuo metu Kinijos SO2 emisija per pastaruosius dvejus metus pasiekė beveik 40 mln.Būtina skubiai ištirti veiksmingą sieros pašalinimo procesą.Citrinų rūgšties ir natrio citrato buferinis tirpalas yra vertingas desulfuravimo absorbentas dėl mažo garų slėgio, netoksiškumo, stabilių cheminių savybių ir didelio SO2 absorbcijos greičio.
Paketas
25 kg plastikiniame maišelyje
